そば・蕎麦
和食
新潟駅から徒歩3分(180m)
新潟駅前、布海苔でつないだへぎそばのお店です。 場所柄でしょうか、店内には、出張族の姿もチラホラと。 多少、慌しい雰囲気の中、天ザルをいただきます。 ボリュームある天ぷらは、海老、南瓜、イカ、かき揚 舞茸は香りがありますね。おそばは、香り控えめも 布海苔特有の喉越しと歯応え。もう一枚の時間はなし(涙)
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