あじあんかりー あむあむ
洋食
大山駅(東京)から徒歩7分(500m)
板橋の住宅街で見つけた「アジアンカリー アムアム」さんは、アジア各国のカレーが楽しめる素敵なお店でした。 店内に一歩入ると、様々なスパイスとハーブの香りが迎えてくれます。カラフルな空間で、アジアンテイストな雰囲気に包まれます。 この日は「グリーンカレー」を注文。鮮やかな緑色の一皿は、まさにタイの心が詰まった逸品! ココナッツミルクのまろやかさと、バイマックルーの爽やかな香りが溶け合って、思わずうっとり。優しい辛さの中にも、本格的なハーブの深い味わいが広がるんですよ~♪ 「マッサマンカレー」も人気メニュー!ピーナッツの風味とスパイスが調和した、マイルドな味わいが魅力です。 「ナシゴレン」も外せません!パラパラに炒めたご飯に、サンバルの効いた特製ソースが絡んで、これぞインドネシア風! オーナーシェフは、アジア各国で修業を重ねた実力派。その経験を活かした本場の味が、一皿一皿に活きています。 スタッフの方々の明るい笑顔と気さくな接客も、このお店の魅力。各国のカレーについて、楽しく説明してくださいます。 店内には、アジア各国の装飾品や食器が飾られ、まるで小さな旅行気分を味わえる空間です。 また訪れたくなる、そんな心温まるお店との出会いでした。ごちそうさまでした~!
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2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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