営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:00〜20:00
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| 11:00~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~20:00 | 休 |
口コミ
メニューにあるぼっちそばは普通のざるそばで、戸隠風の丸く平らなざるに盛り付けられています。
きれいに並んだお蕎麦は、香りは控えめですが細切りでつゆの絡みが良いタイプ。
ざるそばが好きなので頼みませんでしたが、まかない蕎麦という天ぷらやワカメ、薬味がのった冷たいお蕎麦もおいしそうでした。
4015tanuki
さん
加茂の名店
- 投稿日
- 予算
- ￥1,000
戸隠蕎麦の店です。蕎麦ですが、腹持ちがいいです。そば湯も美味しいです。窓からの景色も加茂の田園その奥の山を見ると四季を感じることができます。天ぷらもカラッと揚がって美味しいです。締めのそば湯を飲むと身体の芯から温まりほっこりします。お昼はいつも混んでます。
信濃川沿いを走る県道１号線を三条に向かい左手にあるお蕎麦屋さんです。
店名からも分かるよう新潟では珍しく信州蕎麦を食べることができるお店です。越水って長野・戸隠にある地名だと思われます。店主も長野で修行したとお聞きしました。
「碾きたて・打ちたて・茹でたて」が信条の店主ですからお蕎麦はこしがありとっても旨い。
にしん蕎麦・十割蕎麦等があり天婦羅が付いたセットもありお奨めします。
追伸
長野ではひとふりの蕎麦のかたまりを「ぼっち」っていいます。
写真
概要
店舗名
こしみず
越水ジャンル
電話番号
住所
新潟県加茂市加茂新田１００２０－２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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火定休日
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水
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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木
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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金
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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土
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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日
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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祝
- 11:00~14:00
- 17:00~20:00
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- 最終更新日
