長浜ラーメン はじめ 2号店

活気いっぱいの「長浜ラーメン はじめ」さんで、懐かしくて新しい味との出会いがありました！
威勢の良い掛け声が響く店内に一歩入ると、食欲をそそる豚骨の香り。昔ながらの雰囲気と清潔感が調和した空間が広がります♪
「長浜ラーメン」は、クリーミーな豚骨スープの白さに目を奪われます！長時間じっくり炊き出したスープは、まろやかな口当たりなのに深いコクがあって感動。一口すすると、長浜らしい本格的な味わいが広がります(๑˃̵ᴗ˂̵)
細麺は博多の誇り！つるっとした喉越しと、歯切れの良さが絶妙です。スープとの相性も抜群で、どんどん箸が進んじゃいます♪
チャーシューは、柔らかくてジューシー！職人技が光る味付けと、とろける食感に思わずうっとり。
キクラゲは歯ごたえ良く、コリコリ食感が楽しい！新鮮な九州産の青ネギと共に、スープの味を引き立てます。
替え玉は硬さが選べて、その時の気分で楽しめるのが嬉しい！二玉目も思わず注文しちゃいました。
高菜は自家製で、ピリッとした辛みと旨みのバランスが絶妙！紅しょうがと共に、お好みで調整できます。
カウンターからは、手際の良い仕事ぶりが見られて、長年の経験を感じます。明るい接客も、お店の魅力のひとつ。
リーズナブルな価格でこの満足感！「また来ようね」って友達と約束しちゃいました♪
長浜の伝統を守りながら、新しい世代に愛される素敵なお店です。次は家族も連れて来たいなぁ。ごちそうさまでした！