すしたけ
寿司・鮨
尾道駅から徒歩16分(1.3km)
駅から歩くとちょうど散策気分になり、道中に地元の商店や住宅が見えるのも楽しいアクセスでした。店構えは昔ながらの寿司屋らしい落ち着いた雰囲気で、カウンター中心の空間は地元の常連客や観光客で賑わっていました。 大将の気さくな人柄が印象的で、注文を相談しながら旬の地魚を使った握りや鉄火巻きを楽しめました。ネタは厚みと新鮮さがあり、シャリとのバランスも良く、どの一貫も海の旨味をしっかり感じられました。 特に穴子や鯛など瀬戸内らしい魚の握りは満足感が高く、尾道旅の食事の思い出として印象に残る味でした。 尾道駅から徒歩15分ほど、南口を出て尾道らしい坂や昭和の町並みを感じながら久保の路地を進むと見えてくるのがこの寿司店です。 こぢんまりした空間で職人の技を間近に感じながら食事できる、地域密着の寿司処です。
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