口コミ
お店に一歩入った瞬間、グルテンフリー専門店とは思えないほどの香ばしい香りに包まれました。白を基調にした清潔感のある内装で、コンパクトながらもディスプレイが丁寧に整えられており、一つひとつの商品がとても大切に扱われている印象を受けました。訪問時は平日のお昼過ぎ。お客さんが途切れずに出入りしていましたが、スタッフの方は一人ひとりに丁寧に対応しており、私が商品を選んでいる間も「ご不明な点があれば何でも聞いてくださいね」と、自然体で声をかけてくれたのがとても心地よかったです。今回は、米粉の食パンとレモンケーキ、タルトを購入。スタッフの方が「常温での持ち帰りも大丈夫ですよ」「冷凍もできますので、おすすめの解凍方法もお伝えしますね」と、保存や美味しい食べ方まで細かく説明してくれたのが印象的でした。食パンはふわっとしていながら弾力もあり、小麦を使っていないとは思えない仕上がり。レモンケーキはしっとりとした生地に爽やかな酸味があり、後味が軽やか。タルトはサクサク感としっとり感のバランスが絶妙で、グルテンフリーだからこその優しい食感が際立っていました。体に優しいだけでなく、味にも手抜きがない。さらに、スタッフの細やかな気配りと知識の深さに安心感があり、リピーターが多い理由がよく分かりました。
概要
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