和食
北久米駅から徒歩5分(380m)
落ち着いて食事ができる雰囲気で、しっかりとうなぎを味わいたい時に適したお店だと感じました。無駄のないシンプルな空間で、料理そのものに集中できる印象です。 実際にいただいたうな重は、提供された瞬間から香ばしい香りが立ち上がり、期待感が高まりました。うなぎは表面がパリッと焼かれていて香ばしく、中はふっくらと柔らかい仕上がりで、食感のコントラストがしっかり楽しめます。タレは甘すぎず、醤油のコクが感じられるバランスで、ご飯との相性も良く、最後まで食べ進めやすかったです。 ご飯にも程よくタレが染みていて、うなぎと一緒に食べた時の一体感がありました。量も多すぎず少なすぎずで、満足感はありつつ重たさを感じにくい印象です。
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