焼肉
四条駅(京都市営)から徒歩2分(150m)
四条から一本裏通りにある焼肉店。 京都と言えば薄味というイメージがあるが、そういう概念が吹っ飛ぶお店でした。 赤身肉もホルモンを味噌ベースのタレに付け込んで、ジュッと焼く。 名古屋なら不思議ではないが、京都のど真ん中で出会うとちょっと不思議。 濃いめの味はビールを飲ませる店の戦略かと思えたが、喜んで乗らせていただきました。 京都の焼肉、京都っぽくないと思ったがこれが正しい京都流なのかもしれない。
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