コヤマエンマルキュウ
カフェ・喫茶店
小倉駅(京都)から徒歩6分(460m)
親戚がお茶屋で丸久小山園と取引があるという友人の口利きで、本社工場を見学させて頂いた。まずは寒冷紗のかかる茶畑、摘み取った葉を選別し、振り分ける機械、焙煎所。高級茶はやはり手揉みです。お抹茶は厳選された茶葉を丁寧に石臼でひかれます。見学後煎茶の試飲をさせていただきました。
宇治で知らない人はいない、歴史あるお茶屋さんです。 以前、茶道を習っていましたが、先生が使っておられたのがこちらのお抹茶でした。お稽古で使うお抹茶は大変高価なものですが、お店には、普段自宅で飲むようなお煎茶やほうじ茶も売っていますよ。やはり、スーパーで買うお茶とはひと味もふた味も違いますね。 贈答用の抹茶を使ったお菓子の詰め合わせなどもあり、友人宅に手土産に持って行った事がありますが、子供さんも喜んで食べていたと聞きしました。
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