口コミ
京都の祇園四条から八坂神社に向かう通り沿いにあります。駅からは近いです。一時期はコロナ禍の影響もあって、このメイン観光通りも人がまばらだったのですが、今はまた外国人観光客の姿も増え、いつものようなすごい人波が見受けられます。
やぐ羅は明治33年創業というこの地の老舗の蕎麦屋です。そんなに目立つお店ではないのですが、昔風、京風の落ち着いた雰囲気に惹かれます。
このお店の名物は何と言っても「京のにしん蕎麦」でしょう。にしんのほろ甘さがだしにマッチしたとても美味しい一品で、細い蕎麦と一緒に食べると実に美味しいです。
京の名物のにしんそばをじっくり味わえるお店です。天然海老を使ったという天ぷら蕎麦も人気とのことです。
京都の味を東京で(* Ŏ∀Ŏ)
- 投稿日
食品通販で京都のやぐ羅さんの「にしん姿煮」を見つけ注文しました。
美味しい大好きなにしんの姿煮が3尾。
そのまま まずはにしん姿煮をほぐしてごはんで味わいました。
文句なく美味しいです❣
濃厚な旨みがご飯にピッタリです😊
ずいぶん前になりますが京都に行った時お店にも伺いました。
その時、にしんそばを食べた美味しさが忘れられず、にしんそばを作ることに
しました。
美味しいにしんの姿煮の旨さを汚さないようにと出汁と汁を作ったつもりです。
何と普通の蕎麦やうどんの丼では大きなにしんの姿煮が入りませんでした。
とんでもない器に入れて何とか少しはみ出し気味でしたが収まりました。
お店ではネギは入れず小皿に薬味的に入っていたと思います。
蕎麦に突っ込んだ感じでしたので、にしんの上に数本の蕎麦を載せてみました。
にしんの程よい甘みと脂の旨みが合体してより美味しく汁まで美味。
にしんも蕎麦も完食し汁までも飲み干してしまいました。何時も汁は残すのに。
あと1尾残っています。蕎麦？うどん？ご飯？ 楽しみです❣
京都発祥グルメ
- 投稿日
食品の通販カタログで京都フェア特集を見つけました。
明治創業100年以上伝統の味を守り続ける「にしん蕎麦」の老舗の商品です。
年末の年越しに食べて美味しかったのでリピート購入してます。
国産蕎麦と身欠き鰊の甘露煮と濃縮出汁がセットになってます。
本場の味が家庭で再現出来てお得だと思いました。
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