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口コミ

Moko さん

仕事帰りにソファー席で居心地よく飲める!!オシャレな本格火鍋居酒屋♪

5.00

投稿日: 2022/06/11

予算: ￥4,000

駅から徒歩3分程度で案内地図を沿って、烏森通り三丁目交差点過ぎたら、左側2つ目の通りに左に曲がったらすぐ着いた。

ビルの4階に上がったら雰囲気がガラッと変わって、普段の中華屋のイメージと全く違って、オシャレなお店だ。壁に京劇キャラクターアートがペインティングされている！コロナ対策のセンサーカメラ前にアルコールで消毒後、店に入ってみると、なんとゆったりの全ソファー席!!仕事帰りにソファー席で気持ちよく食べ飲めるのが何より幸せ～広々で落ち着いた雰囲気の上質空間との印象を受けた。清潔感がある新店で女性の姿が目立つ。

コロナの渦で随分海外に行けなかったので、久々海外旅行中の気分になった。すぐ席に案内してもらってメニューを説明してくれた。お～注文式の食べ放題コースがあるのは助かるわ！知らない漢字の組み合わせもあったメニューをうまく注文できるかという不安が一気になくなって、美味しそうな本格火鍋の写真を見たら食欲が出るツボが押されたようだ（笑）！

食べ放題メニューが3つあって、【47品コース】、【俺の火鍋コース】と【プレミアコース】47品コース税込み2,948円、3,000円未満で47品も堪能できるか!?お得だわ。個人的には【俺の火鍋コース】が気に入りた。向こうに駐在している同窓から教えてくれた豆知識だけど、どうも本場の火鍋は「鍋スープ」と「付けだれ調味料」が拘りポイントらしい。このコースなら2種類のスープが選べるし、好きなラム肉を含めて牛、豚、鶏、魚類など選べる、私とっては十分満足できるコース。

しかし、【プレミアコース】の内容を見るとその贅沢にも納得するけど…なんと2色鍋ではなく、「四宮格」という鍋に変身し、スープは4種類を堪能できることになって、インパクトがあるわ！この選べるという自由が何よりうれしい！上質和牛肉など贅沢メニューズラーリ並んでいる。昼から飲める店だし、デートや特別の日、目の上の方と来る時には絶対このコース狙うべきだと思った。

【俺の火鍋コース】を注文し、６種類の鍋スープ【赤：ヘルシー麻辣スープ・牛脂麻辣スープ白：薬膳スープ・茸スープ・トマトスープ・牛骨ベーススープ】から、「きのこスープ」「薬膳スープ」を選んだ。
辛いものが結構好きなので、ダメモードで薬膳スープを赤くできるかを聞いてみたところ、なんと即行快諾を貰ったし、辛さも自分の好みで頼める。さすがユーズが効く中華！辛党がうれしい大サービス！唐辛子が現地の名産地より直接調達しているようで、香りとうまみがバランスよくとても美味しい。ここで自分の辛メーターを挑戦してみても悪くないかも(笑)。

そこで、「調味料バー」付けるかと聞かれた。えっ？ドリンクバーじゃなくて、「調味料バー」？！そう言えば…付けたれの調味料に拘ることを思い出したので、注文してみた。ドリンクメニューから中国現地で飲んだことがあった「酸梅湯」を注文。甘酸っぱくて肉料理にピッタリ。

注文してから間もなく注文した2色鍋が来たので、まずスープを味見してみた。芳醇濃厚な味わいかなり美味しいわ。お肉と野菜も一緒に運んで来ましたところ、しゃぶしゃぶする前に名物の調味料バーで付けだれを作って置こうっと♪

ズラーリ2列に並んでいる沢山の調味料を好みでブレンドして火鍋のつけだれを作れるたれバーは、刻みパクチー（香菜）やにんにく、ゴマ油、食べる辣油など、定番のものから、ゴマ練りみそ、やフニュウ（腐乳）、海鮮だれ、きのこだれ、中国醤油など．．．あまり見かけないものまで多種多様のたれや調味料が揃っている。組み合わせの可能性は無限大＾＾；欲張っちゃう私が相当迷っていた。漢方きのこ鍋スープを注文したので、ゴマ練りみそベースにパクチー、フニュウ（腐乳）、食べる辣油の組み合わせでスタートした。こんなに種類豊富でお代わり自由な楽しめる調味料バーは380円でコスパ最高、かなりオススメ！どれにしようか迷ってしまう人のために、各種類のスープに合うオススメの調合コンビや比率が壁のポスターにいくつか書いてあるので、ご参考を。

鍋具材と逸品料理のメニューがなんと50種類超え‼食べ放題コースがあってありがたい～お昼があまりしっかり食べなかったのでお腹が空かせてきてよかった(笑)。途中スープ追加の際に気づいたが、追加されたのはただのお湯ではなさそうで、聞いてみたところ、なんとお店のベーススープは牛骨でじっくり煮込んだ濃厚スープらしい～本場の味が出せる訳はここにあった！お肉も野菜も品質が高く、逸品料理も美味しくてとても満足できた夕食だった。

飲み放題コースもあるので、隣の女子会グループが楽しそうに飲んでいるのをみて羨ましかった。半個室もあるし、何人以上一人のコース料金が無料クーポンもあるようで、次回飲み会でみんなと一緒に楽しめたい♪俺の火鍋さんまたよろしく！

投稿者: Moko
投稿日: 2022/06/11

仕事帰りにソファー席で居心地よく飲める!!オシャレな本格火鍋居酒屋♪

俺の火鍋

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仕事帰りにソファー席で居心地よく飲める!!オシャレな本格火鍋居酒屋♪

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