ビスポーク

東中野の駅チカにある「ビスポーク」は、英国仕込みの手作り料理とお酒をじっくり味わえる、大人な雰囲気の隠れ家バー🌃💫こじんまりした店内で、オーナーシェフのレイさんが一人で切り盛りしてて、とにかくあったかい空気感に包まれるの〜🥹💕

まずおすすめしたいのが定番のフィッシュ＆チップス🐟🍟✨衣がサックサクで軽くて、中のお魚がふんわりジューシー！まるで空気のように軽いのに、しっかり旨味は感じられてびっくり♡タルタルソースも自家製で、これがまた絶妙に合うのよっ！白ワインともビールとも相性バツグンだから、絶対頼んでほしい一品👏✨

それから女子ウケ抜群だったのが鶏レバーのカナッペ🍞💕濃厚だけどくさみは全然なくて、なめらか〜なレバーパテがバゲットにたっぷりのってて、めっちゃ贅沢！赤ワインと合わせたらもう…しあわせの極み🫶💖

あと意外なヒットだったのがほうれん草のキッシュ🥬🧀✨ほんのり温かくて、しっとりふわふわな生地にチーズとほうれん草の旨みがぎゅ〜って詰まってて、めちゃくちゃ優しい味♡小腹満たしにもぴったりで、ホットワインやカクテルとも合うの！

ドリンクはワインだけじゃなくて、クラフトビールやウイスキー、カクテルも充実してて、どれも料理と一緒に楽しめるバランス感が最高だった〜🍸💫

静かに飲みたい夜、一人でゆっくりしたい夜、誰かとじっくり話したい夜…どんな気分にも寄り添ってくれる、癒し系バルって感じ♡東中野でちょっと大人な夜を楽しみたいなら「ビスポーク」、ほんとにおすすめっ💯🌙