美素屋 長町店

長町南駅から徒歩5分ほど、太白区泉崎にある美素屋 長町店さんへ訪問しました。和食全般を扱うお店で、ランチ〜夕方まで通し営業、月曜定休とのことです 。

店内は和の落ち着いた雰囲気で、カウンターから厨房の様子がよく見えます。天井から差し込む自然光と木の温もりに包まれ、ひとりでもふらりと立ち寄りやすい空間です。

注文したのは“たっぷり豚汁定食”。たまねぎ・豚肉・木綿豆腐だけという潔さ、でもその味わいは想像以上に深いのです。とろとろに煮込まれたたまねぎの自然な甘みと、豚肉の旨味がじんわり広がり、シンプルな具材が素材そのままの美味しさを伝えてくれます 。木綿豆腐はしっかりとした食感で、汁と絡んでお腹にたまる満足感がありながら、口当たりは優しく感じられました。

ごはんは熱々で、白米の甘みが引き立ちます。とろろ付きランチは、粘りのあるとろろが優しいアクセントになり、歯ごたえも楽しめました 。

食後にいただいたジェラートは、松島の人気店ポポロさんの無添加・無着色ジェラート。濃厚な豚汁の後にさっぱりとした一口がぴったりで、口の中がすっと軽やかになりました 。

店員さんのさりげない笑顔と、厨房の手際良さが印象的。素材を丁寧に扱っているのが伝わるお店で、心もほっと和むひとときでした。

忙しい日常の中で、体にしみる自然派ごはんを味わいたい時にぴったりの一軒です。優しい味わいと程よい満腹感に包まれて、また訪れたいと思える場所でした。