口コミ
先日、岡崎市の「魚常」に行ってきました。落ち着いた和の雰囲気の店内は、カウンターから職人の手仕事を眺めながら食事が楽しめる贅沢な空間です。
ランチセットを注文すると、まず新鮮なサラダと香り豊かなお味噌汁が運ばれてきました。お味噌汁は出汁がしっかり効いていて、ほっとする優しい味わいです。ご飯はふっくらと炊き上げられており、噛むほどに甘みが広がります。
メインの魚の煮付けは、程よい甘辛さで丁寧に味付けされており、身がほろほろと柔らかく、脂ののった魚の旨みが口いっぱいに広がりました。添えられた野菜の煮物は素材の旨みを生かした控えめな味付けで、全体のバランスを見事に整えています。
食後にいただいた抹茶アイスは、濃厚でありながら後味がさっぱりとしていて、和食の締めくくりにぴったりでした。
スタッフの対応も丁寧で、居心地の良い空間の中でじっくり和食を味わいたい方におすすめのお店です。
概要
店舗名
さかなつね
魚常ジャンル
電話番号
住所
愛知県岡崎市下青野町本郷２５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
