営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:00〜21:00
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| 11:00~14:00 | ||||||||
| 17:00~21:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
仙台近郊でとれた新鮮な魚介のお寿司屋さんでした。目の前で握りたてのお寿司を味わえます。醤油が塗られているので、そのまま頂きます。個人的には生タコの柔らかさと、鮪の赤身の肉厚に驚きました。おすすめです。最後に出てくるあら汁も絶品です。
仙台で友人と遊んだ帰りに「どこかでお寿司でも食べようか」という話になり、ネットで調べてこちらのお寿司屋さんに来ました。私のお気に入りのアナゴのお寿司をまずは注文。とろけるようなアナゴの甘さ。次に食べたのが牡蠣の天ぷらです。肉厚の牡蠣にうまみが凝縮されていておいしかったです。ほかにもいくつか頂きましたが、印象に残ったのは、アナゴのお寿司とアナゴの天ぷらでした！
夜の営業は５時からということだったが、１５分前に着いてしまった。しかし、暖簾が出ているので入ることに。台風の余波で、魚は少なく、高いとのことだったが、ショーケースには多くの魚が並んでいた。ネタは、石巻、塩釜、仙台と親戚の漁師から仕入れるという。道理でだ。
さて、親方お勧め寿司５２５０円、特上寿司３１５０円、上寿司２１００円とあるうちの特上寿司を注文。穴子、雲丹（北海道産）、小肌、金目、水蛸、閖上赤貝、赤貝ひも、本鮪中トロ（ボストン産）、鮑（石巻産）、ボタン海老、本鮪大トロ（ボストン産）、玉、の１２貫（おまけで少し多くしてくれたようだ）とさらに鯨の頬肉をつけてくれた。握り寿司は煮切り醤油が塗られているので、そのまま口の放り込むだけでよい。
雲丹と鮪以外は近海物だという。青森産の鮪はまだ脂が載っていないとのことでボストン産とのこと。
ネタは本当にすべて美味かったが、今日一番印象に残ったのは、金目鯛と粗汁だ。金目といえば、水っぽいという印象だったが、今日の金目はコリコリかつ甘さがあって絶品だった。仙台では、粗汁は与五郎寿司（勾当台公園）が一番美味いと思っていたが、それに匹敵する、いやそれ以上の美味さだ。大鍋で多くの魚から出汁をとっているからだという。さんまのつみれ汁か粗汁のチョイスを聞かれたら、迷わず粗汁をお勧めする。（親方も後からそんなことを笑いながら言っておられた）
３１５０円で、至福のときを過ごさせてもらった。親方に感謝したい。
今年４月の仙台転勤以来、今日まで、毎月２５食寿司を食べ、仙台の寿司屋を４０軒程巡ったが、「すし官兵衛（東照宮）」に匹敵する隠れた名店であると断言できる。寿司ネタ、親方の人為り、店の雰囲気、寿司に対する思い入れ、粗汁、すべてにおいて満点をつけたい店だ。それに接待でも十分使用できる店構である。
仙台には安くて本当に美味いすし屋がある。美味し国宮城である。
追伸
親方曰く、「味噌汁、粗汁は寿司には合わないとのこと」で、寿司が食べ終わった最後に出てくるので、初めて訪問する人は文句を言わないようにね。
写真
概要
店舗名
きたのやずしかっぽう
北乃家寿司割烹ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
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火
- 11:00~14:00
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水
- 11:00~14:00
- 17:00~21:00
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木
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- 17:00~21:00
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金
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土
- 11:00~14:00
- 17:00~21:00
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日
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祝
- 11:00~14:00
- 17:00~21:00
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
