口コミ
ミシュランガイドにも載ったお店。行列になる事はあまりないようだが、常にお客が絶えない感じです。メニューはシンプル。ただの中華そば（具はネギのみ）と肉入りの比内鶏肉そばです。味もシンプルで美味しい。煮干しもくせが全くない！ただスープが少ないのだけは残念。麺がスープに浸りきれずにいるから美味しさが少しだけ半減する。プラス100円出せばスープ増しできるようだけど、そこまでしてまで、、、です。
赤羽駅東口ロータリーからすぐです。
人気店ですが、
あまり目立たない看板で、しかも店内入り口が道路に面していません。
建物の横を入っていったところにお店の入り口があります。
わからなくて気づかず通り過ぎてしまいそうです。
でもそこが良いんですよね。
カウンターのみの店内。
食券を購入します。
メニューは煮干しだしの比内地鶏そばと肉そば・・・。
私は比内地鶏そばを注文。
自家製麺で細麺です。
少々固めにゆで上げた麺。
具はネギと玉ねぎというシンプルさ。
煮干しのダシと、比内地鶏のダシがきいた、
黄金色のなんとも上品なスープ。
固めの麺との相性はばっちりです。
美味い！美味すぎる！！
スープまで全部飲み干してしまいました。
いやーー！！！！
これは癖になりますね。
大満足です。
ごちそうさまでした。
テイクアウト用もあります。
赤羽駅から東口方面に出て、ロータリを南側に進むとあります。
結構見つけにくいです。
細い路地を入って入口があります。
店内はカウンター席のみで狭いですが、人気のお店です。
煮干しラーメンが有名で、シンプルですがとても美味しいです。
飲んだ後なんかに食べたくなる味ですね。
最初場所がわかりづらく、通り過ぎてしまいました。ラーメンは煮干しがかなり効いてて、麺はバツッと噛みきれる感じの細麺です。王子店にはない比内地鶏そばというメニューもありました。まだこっちは食べていないのでまた行こうと思ってます。
中華そばと比内鶏そばを注文しました
中華そばは、煮干しが強く効いていていますが
にぼしのいやな匂いやエグミはそれほどでもなかったです。
比内鶏そばは、鶏の旨味が強く出された逸品。
価格も低価格で懐にもやさしい中華そばでした
概要
