きみすし

貴美すし

3.40
口コミ
1件
写真
2件
本日の営業状況
11:30〜14:00 17:30〜22:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:00 17:30〜22:00
11:30~14:00
17:30~22:00
定休日補足
月曜日

口コミ

小僧の神様

5.00
投稿日
予算
¥2,500

まさに探していた「小僧の神様」にでてくる寿司屋です!!


「貴美すし」さんに着いたのは、土曜の12時。
まだ暖簾は出ていなかった。昨夜確認した時には、12時ごろから営業していますとのことだった。引き戸を開けると、先客が寿司をつまんでいた。日焼けした似た顔から親子であることが判った。
「大丈夫。もうやってるよ。」
その言葉に誘われて店内に。
すると奥から親方が出てきた。見るからに優しそうな感じの親方だ。
「ここの寿司は美味しいよ。特に赤貝は。」
先客は赤貝を勧める。
ランチ握りは700円。赤貝は入るわけもない。
1800円の上握りなら赤貝は入るという。迷ったあげく、両方を注文することに。ランチは8貫、上握りは7貫と巻物。あわせても16貫と巻物。十分一人で食べられる量だ。内容は写真を見ていただきたい。

後から判った話であるが、先客は、ゆり上から赤貝を卸しに来た漁師の親子だった。最近では、生産量が減って、多くは築地に出荷されるため、地元には回ってこないとのこと。喜美すしさんでもゆり上の赤貝が入るのは、あまりないとのことだった。

上寿司のトロ鉄火、トロは、流石、石巻産だけあって新鮮かつ肌触りが乙女の肌のようで、味は熟女のようにしっとりとして旨みが濃縮している一品だ。ゆり上の赤貝は言うに及ばず、歯ごたえ、味は最高級のものだ。銀座なら1貫千円以上はする一品だ。サービスで1貫(赤貝の紐)つけてくれた。これがコリコリして美味かった。石巻産のがぜ雲丹は、時季を若干過ぎているがまだ十分に甘くて濃厚。

いろいろ質問する私に嫌な顔をせず、答えてくれた親方に御礼申しあげるとともに、綺麗で愛想の良い奥さんも加点して、★5とした。

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写真

概要

店舗名

きみすし

貴美すし

ジャンル

電話番号

住所

宮城県仙台市太白区長町3丁目7-6

アクセス

最寄駅
バス停
  • 長町三丁目南から63m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
    • 11:30~14:00
    • 17:30~22:00
定休日補足
月曜日
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