和食
焼肉
鷹の台駅から徒歩6分(430m)
活気あふれる「ホルモン焼道場 蔵」に足を踏み入れると、お店いっぱいに広がる香ばしい香りと、元気な声に思わずテンションアップ♪ 一番のおすすめは、新鮮なホルモンの数々!丁寧に下処理された極上ホルモンは、プリップリの食感と旨みがたまりません。一枚一枚丁寧に焼き上げると、お肉の甘みが溢れ出します✨ 看板メニューの上ミノは、コリコリの食感が絶品!シンプルな塩ダレで頂くと、ホルモン本来の美味しさを存分に楽しめます。タレをつけて食べるのもまた違った美味しさです♡ レバーも見逃せない一品。レアに焼き上げた瞬間の、とろけるような食感とクセになる味わい。新鮮だからこそ楽しめる贅沢な一品です。 シマチョウは、程よい歯ごたえと脂の甘みが特徴。じっくり焼くことで、ジューシーな肉汁と香ばしさが口いっぱいに広がります。 お野菜も充実!新鮮な野菜をホルモンの合間に焼くと、さっぱりといただけて、また次のホルモンが待ち遠しくなっちゃいます♪ 〆の逸品、特製の冷麺は、さっぱりとした味わいながらコシのある麺が絶妙。辛みと酸味のバランスが、締めにぴったりです。 店内は活気に満ちていながらも居心地の良い空間。鉄板を囲んでわいわいと楽しむ時間は、特別な思い出になること間違いなし♡ お友達との楽しい宴会に、デートに、家族との食事に、どんなシーンでも笑顔があふれる。美味しいホルモンと、元気いっぱいの雰囲気に包まれた素敵なお店でした✨
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