ちまたで噂の「酵素」
酵素と聞くと、身体に良さそうな印象を受けますよね？
ついつい手にとって酵素入りの商品を摂っているあなた‥
キケンですよ
実は、日本で売っているいろんな酵素商品がありますが、
科学的に酵素が何なのかはまだ全て解明されているわけではないのです
そして、解明されていない曖昧な状態なので、
そこらへんのペットボトルのジュースを酵素入りジュースと言って売っても、
ちょっと前の日本の法律では罰せられなかったのです
これで合法的にお金儲けをしていたわけですよ
だから、いろんな酵素の商品が何に効果的という保証は一切ありません
あくまで効いた気がするという程度です
高いお金を払ってまで摂取する必要は無いでしょう
もし、買うとしても中の成分をもう一度見直した方が良いです
ところで、酵素は実は、
自分の体内で作られているのです
その材料となるのは「たんぱく質」
たんぱく質を摂った方がはるかに効率的と言えます
また、サプリメントやジュースで酵素を摂っても、
一度体内で分解されるので、
酵素はそこで一度死にます
最近までは、生の野菜や果物、納豆やミソなどの発酵食品から摂取することが、
酵素が間違いなく腸に届き、吸収されやすいと言われてました
しかし、最新の研究では、生の酵素を摂取しても酵素としての働きについては意味がない
これはただの都市伝説であるという驚きの事実が判明しました
はっきり言って、野菜や果物の酵素を生きたまま取ると言うのは、
ダイエットや冷え性ケア目的には直接的に意味がないということ
胃に入ってしまえば、酵素は完全に壊れるので、
「消化、吸収、代謝を助けると言う事は無い」
ということは衝撃の事実です
野菜を生で食べるメリットはそこではなく、
植物が持つ様々な栄養素（ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど）を、
まるっと摂取できるのが野菜を生で食べる利点です
