大五郎 本店

武蔵増戸駅からすぐの場所にある「大五郎 本店」で、昔ながらの醤油ラーメンと塩バターラーメンを味わってきました。木を基調とした14席の清潔な店内で、食欲をそそるスープの香りが心地よい空間です。

🍜 醤油ラーメン（750円＋ライス150円）

透明感のあるスープはまろやかで、ほんのり甘さを感じる優しい味わい。手打ち麺はやや平打ちで、つるっとしたのど越しと程よい弾力がクセになります。具材はチャーシュー・メンマ・ネギとシンプルながら、スープとの相性が抜群。醤油のコクが麺にじんわり染み、ほっと落ち着く一杯です。 

🧈 塩バターラーメン

塩ベースのスープにバターが溶け込んで、クリーミーかつサッパリな仕上がり。バターのコクが深みをプラスしつつ、重たさは控えめ。麺を絡めるとバターの甘じょっぱさと軽い塩味が口に広がり、最後の一滴まで飲み干してしまいたくなる旨さでした。

🥟 一口餃子

厚めの皮は焼き目パリッと、中は餡がふんわり。小ぶりながらジューシーで満足感があり、ラーメンとのペアリングが自然と進みます。手打ち麺とまろやかスープに、この餃子がいいアクセントに。

🏠 雰囲気と総評

喫煙可＆駐車場ありと懐の広さもありながら、清潔感のある店内。店名の由来どおり“豪快さと親しみやすさ”を兼ね備えたお店です。手打ち麺×バター風味という組み合わせはあきる野では貴重で、温かい一杯を求めて車で訪れる価値あり。

✅ 次に試したい一杯
• 味噌バターラーメン：コクとまろやかさのバランスが気になります。
• 大辛ラーメン：ピリッと辛さを加えた刺激をプラスした一杯に期待。

手打ち麺の食感とバターが溶け込んだまろやかスープに癒された大五郎 本店。昔ながらの中華そばに、自家製バター風味の個性を重ねた満足のランチ体験でした。またふらりと寄りたくなる、地元の一杯です。