えびす

炭火焼と鉄釜飯のお店 ゑびす

3.21
口コミ
1件
住所
茨城県水戸市笠原町1625-5
アクセス

偕楽園駅から4.6km

本日の営業状況
17:00〜25:00

営業時間

本日の営業状況
17:00〜25:00
月 火 水 木 金 土 日 祝
11:30~14:00 休
17:00~23:00 休
17:00~25:00 休

口コミ

水戸市の日本料理店「炭火焼と鉄釜飯のお店 ゑびす」

5.00
投稿日

水戸市笠原町にある「炭火焼と鉄釜飯のお店 ゑびす」は、家族経営の温かみが感じられる本格和食店です。店内はカウンター席やテーブル席、完全個室の掘りごたつ席など、多彩な席が用意されており、さまざまなシーンで利用できます。

まず、備長炭で焼き上げた「炭火焼盛り合わせ」をいただきました。特に、茨城県産の常陸牛はジューシーで柔らかく、炭火の香ばしさが肉の旨味を引き立てていました。また、地元で採れた新鮮な野菜も一緒に焼かれており、素材の甘みを存分に味わえました。

次に、南部鉄器を使用した「鉄釜飯」を注文。炊きたてのご飯はふっくらとしており、季節の具材がたっぷりと入っていて、噛むごとに広がる旨味がたまりません。おこげの香ばしさも絶妙で、最後の一口まで楽しめました。

さらに、ランチタイムには「常陸秋そば」を使用した手打ち蕎麦も提供しています。香り高く、喉ごしの良い蕎麦は、シンプルながらも奥深い味わいで、ぜひ一度試していただきたい一品です。

ドリンクメニューも豊富で、全国各地から厳選された日本酒や焼酎、ワインなどが揃っており、料理との相性も抜群です。スタッフの方々も親切で、心地よい時間を過ごすことができました。次回は友人や家族と一緒に訪れて、他のメニューも試してみたいと思います。ごちそうさまでした!

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概要

店舗名

えびす

炭火焼と鉄釜飯のお店 ゑびす

ジャンル

電話番号

住所

茨城県水戸市笠原町1625-5

アクセス

最寄駅
バス停
  • 南平台団地前から260m (徒歩4分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 月
    定休日
  • 火
    • 17:00~25:00
  • 水
    • 17:00~25:00
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  • 金
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 土
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  • 日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
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    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00

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