いちきゅうあん
うどん
そば・蕎麦
赤塚駅から2.7km
一九庵で舞茸せいろ蕎麦をいただきました。舞茸の香りがとても豊かで、揚げたてのサクサク感がそばと絶妙に調和していました。せいろ蕎麦はコシがしっかりとしており、つゆにつけるたびにそば本来の風味が口いっぱいに広がりました。つゆはダシの効いたまろやかな味わいで、最後の一滴まで楽しめる一品でした。お店の落ち着いた雰囲気とスタッフの方々の親切な対応で、心温まるひとときを過ごすことができました。また訪れたいと思える素晴らしいお店です。
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