口コミ
たくさんのお店が集まる賑やかなエリアの一角で営業をしているお店で、看板も建物も大きく目立っています。季節の素材を用いた釜めしがメインで、じっくりと火を通して調理をしているので、到着まで少々時間がかかりますが、いざお料理を前にすれば納得すると思います。
店内は洗練された印象で、半個室になっている座席も用意されており、静かな空間になっています。
職場の女性５人で夜に利用させて頂きました。私はえびの釜めしとうどんセットを頼みました。１８時半ぐらいにお店に入りましたが一番乗りでした。釜めしのセットを全員頼んだので時間がかかったのかもしれませんが、３０分以上は待たされました。お茶を飲みながら話していたのでさほど気になりませんでしたが、テーブルに来た時はさすがにお腹は減っていました。少しおこげが出来るように時間をおき、かき混ぜるとおこげが出来てこれまた美味しそう。うどんもつるつるコシもあり出汁も優しい味でした。釜めしはエビのプリプリ感とお米のモチモチ感とおこげのカリカリ感が絶妙でとても美味しく頂きました。
概要
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