具志てんぷら専門店

ゆいレール赤嶺駅から１０分ほど歩くことになりますが公共交通機関ではそれが最寄駅になると思います。駅の近くにあるサンエー側に大きな通り（２３１号線）をまっすぐ進み高良の信号を少し入った場所にある小さなお店です。緑色の看板が目印です。
ひとつ５０円の大きな沖縄の天ぷら。フリッターのようなサクふわの衣。具はイカ、さかな（沖縄で言う天ぷらの「さかな」は白身のもの）、いんげん、紅芋。どれも美味しくご飯のおかずにはもちろんのこと、オヤツ、お酒のオツマミとしても最適です。沖縄の方はこのタイプの天ぷらをソースで食すことが多く、その食べ方ももちろん美味しいのですが、フリッター自体もほんのり味がついているのかそのまま食べてもおいしいです。いんげんは宮古島の雪塩で食べるととても美味しいですよ。お勧めの食べ方です。
こちらのお店にはサーターアンダギーも売っており、黒糖と白糖の２種類が選べます。どちらも美味しいのですが、観光客の方なら是非とも沖縄らしく黒糖をいっときましょう（笑）。
お店はザ！沖縄のおかあさん…という店主さんが切り盛りされている感じでなかなかディープな雰囲気が素敵です。