こちらはつくば市のサイエンス通り沿い、ラーメン飛翔さんの反対側にあります。
こちらの三水さん、目の前の飛翔さんの他に何軒か立ち並ぶ、ラーメン激戦区と言えるところ。
そんな激戦区の中で、駐車場はほぼ満車。
人気店ですね。
こちらは豚骨ベースの醤油ラーメンか味噌ラーメン、つけ麺もあるようですね。
今回は初めてなので醤油味のチャーシュー麺をオーダーしました。
無料で中盛にサイズアップしてもらえます。
カウンターに座ると厨房の様子が見えて、作っているところが見られるのが楽しいです。
背油を網で濾して入れていて、それを見ていたら結構脂っこくてキツいのかと思いきや…
さっぱり!!!
あんなにゴリゴリ入れてたのに!(笑)
他に餃子も頼みました。
辣油は置いていないのですが、代わりにゆず胡椒が乗っかってきます。
それをタレに入れて食べたら、これまたゆずが効いてさっぱり!!!
美味しい〜!
しかもこちらのお店、明け方4:00まで営業とのこと、夜遅くに食べたくなっても大丈夫。
有り難いですねー。
ただ、やっぱり人気店、次から次にお客さんが来るので、早く食べて次の方に…とちょっと気を遣うかな。