営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:30
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| 11:00~20:30 |
口コミ
博多にあるかつ丼が美味しいうどん屋さんです。
ここのかつ丼はだしが少なめなので
より素材の味を美味しく感じられます。
かつは肉汁たっぷりあふれだして
ころもはさくっと揚がっており
とっても満足いく私好みのかつ丼です。
ご飯は丼に合うようにちょうどいい硬さに炊かれています。
林檎ともやしのサラダもかつ丼のわき役として
しっかりと仕事をしていました。
注文はｶﾂ丼＠580円｡
注文を告げると女将さんの威勢の良い声と共に調理が始まります｡
あれ？今日の調理担当は以前出前を担当してた若いﾅｲｽｶﾞｲ｡
もしかして息子さん？
ご主人･女将さんと若旦那？の息の合った動きが見事です｡
器の中で手際よく玉子をかき混ぜる音が心地良いです｡
思わずﾎｯｺﾘ｡笑
蓋をせずに出てきたｶﾂ丼は作り立ての熱々で湯気がもうもうと･･･｡
玉子は先に割り入れた黄身は少し固めの状態で､白身の部分が半熟状態で｡
写真撮影もそこそこにｶﾂとご飯を一緒に書き込めば､ﾀﾚは控えめの普通のｶﾂ丼なんだけど何となく美味い｡
ｶﾂ丼に付いてくるﾐﾆうどんも熱々｡
麺は自家製のﾊｽﾞなんだけど博多特有のｺｼのない緩々麺｡
時間によって茹で具合が違うのかな？
それをまとめるｽｰﾌﾟは昆布ﾀﾞｼに薄口醤油で塩気強めの味わい｡
ｽｰﾌﾟをｽﾞｽﾞｯと啜るって･･･あっ美味い！
うｰん､普通に美味いんだけど､何かがﾂﾎﾞを突いてくるんだよね｡
なんちゃないけど美味い｡
小鉢はﾓﾔｼとりんごのﾏﾖﾈｰｽﾞ和えで､漬物は高菜の油炒め｡
ﾀﾞｼ少な目な丼に塩気強いうどんと小鉢｡
全体のﾊﾞﾗﾝｽが良いですね｡
食べてると後から常連客らしき方々がぞろぞろと入ってきて店内はほぼ満席に｡
ﾋﾞｼﾞﾈｽ街にあって地元の方に愛されているお店なんでしょうね｡
ごちそうさまでした｡
概要
店舗名
たけのいえ
竹之家ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火
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