口コミ
店内は地元の常連客で賑わい、私たちは少し離れた小上がり席に着席しました。お店は年配のご夫婦が丁寧に切り盛りされていました。
入店してすぐに、女将さんが私たちの席を丁寧にアルコール消毒し、手も消毒してくれました。このような気配りがありがたいです。その後、お冷やが運ばれ、私は口頭でタンメン（650円）を注文しました。注文からわずか2分後には、サービスのサラダと茹で卵が提供され、その約1分後にはタンメンが到着しました。
麺はやや白っぽい縮れ細麺で、茹で加減はちょうど良く、噛むとツルッとした食感が楽しめました。途中からはさらにしなやかになり、喉越しも良くなりました。
具材は、豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎ、ニラ、キクラゲとバラエティ豊かです。豚肉はジューシーで量も多め、野菜はシャキシャキしており、特にキクラゲのプリプリした食感が心地よかったです。
スープは濁りのある塩味で、出汁には鶏ガラや豚骨、香味野菜が使われていました。塩分はやや強めですが、野菜の甘みでバランスが取れていて、油分も適量でした。まさに肉体労働者にもぴったりなワイルドな味わいです。
サラダはシンプルで美味しく、ゆで卵も固茹ででサービスとしては嬉しいものでした。接客も丁寧で、店内の雰囲気も良いので、総合的にレベルの高い食事を楽しむことができました。次回は「チャンポン」を試してみたいと思います。ごちそうさまでした！
写真
概要
店舗名
おかめや
おかめやジャンル
電話番号
住所
東京都足立区千住中居町２７－１７
アクセス
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- 最終更新日
