エチゴムラカミウオヤ
スーパーマーケット・食品・食材
お魚
￥690（税込） （軽減税率あり）
￥2,950（税込） （軽減税率あり）
JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約25分。日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約5分
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塩引鮭切身
塩引鮭は選び拔いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨き上げます。 さらに日本海の寒風にさらす村上伝統の製法。一切れずつ真空パックになっています。
厳選した旬の秋鮭の子を醤油と酒でうおや独自の味付けをした逸品。 ご飯との相性抜群、うおやの人気商品です。
