口コミ
福岡市中央区大名2-11-10エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩3分！大正通りから路地裏に入った所に位置します。
コチラはプン2000年オープン！店主は「たけ屋/久留米」で修業を積みいまの場所に店を立ち上げ「筑後うどん」の魅力を発信し続けています〜全国誌dancyuやTNCももち浜ストア/うどんMAPなど複数メディアに取り上げられています。
外観は雑居ビル１階！店内はカウンター席のみ！ご夫婦2人のおしどり経営が、なんともほっこりとさせてくれます〜素朴な雰囲気ながらどこかしら昭和感も漂うお店です。
頂いたのは「肉ごぼううどん」と「いなり」です。
先ずはスープから〜鰹節と昆布のお出汁が効いて美味しい！甘めに煮込まれた肉汁が混ざって良い塩梅です！卓上にある唐辛子を投入すると「肉肉うどん」のようなテイストになるのも面白い☆この味わいは女性から好まれると思われます。
「麺」は自家製麺！スープによく絡むような細麺！やわらかい麺なのになぜか「コシ」がしっかりとある！五島うどんや稲庭うどんに近い麺に仕上がっています☆トッピングの「ごぼう天」は親指サイズの太さで食べ応えあり！甘辛い牛肉も美味しいかった。
「いなり」も甘めの味付けで美味しい！スープとの相性も抜群！福岡博多のうどんを味わいたい方にオススメなうどん店です。
ごちそうさまでした。
Enjoy Udon Life☆
大正通り交差点のすぐちかくにあるうどん屋さんです。こちらは福岡市では珍しい筑後うどんが食べられるお店です。
一番人気のごぼう天うどんを食べました。
細麺で喉越しが良いとってもきれいな麺はツルツルいけます。
出汁がきいた澄んだスープで最後まで美味しくいただけました。分厚くて食べ応えあるごぼう天も美味しかったー。500円というお安さでした。
地下鉄赤坂駅から徒歩圏内にあるうどん屋さんです。
場所も路地を入ってすぐなので判りやすいと思います。
牛蒡天うどんを食べました。
ここの牛蒡は太くて
牛蒡の食感を十分楽しめます。
ころももさくっとしてます。
麺は細麺でこしもあります。
スープはだしが効いた優しい味わいのスープです。
値段も４５０円と安いです。
お勧めのうどん屋さんの一つだと思います。
地下鉄赤坂駅の近くにあるうどん屋さん。
細い路地を入ったところにありますけど、大通りから見えるところにあるので
割と分かりやすいです。
今回はごぼう天うどん４５０円頂きました。（かけうどんは３５０円）
筑後うどんというものを初めて聞いたのでイマイチ特徴が分からない
のですが、麺はかなり柔らかい細めのもの。
スメは出汁が効いてて上品な味わい。
粗みじんの鷹の爪を入れるとまたとても美味しい。
ごぼう天は太めにカットされていてごぼうの味、食感を楽しめるように
なっています。（揚げたてじゃなかったのが少し残念・・・）
お店の方の接客もとても気持ちよく、ぜひまた行きたいお店ですね☆
概要
