食道楽綾部

先日、筑後吉井駅から車で15分ほど、田園と住宅が混じる比良松地区に佇む「食道楽綾部（しょくどうらくあやべ）」さんへランチに伺いました。地元の方に長く愛されている雰囲気が漂い、暖簾をくぐった瞬間からどこか懐かしさと安心感が広がります。

この日の私は、口コミでも高評価だった天丼（または親子丼）を注文。到着した天丼には大ぶりの海老や穴子、イカに野菜がたっぷり乗っていて、ひと目で 「わぁ、これは期待以上！」とワクワク。海老と穴子はカリッと揚がり、噛むごとにじんわり旨味が広がります。イカはプリプリ食感、野菜はシャキッとしていて、全体のバランスが見事でした。

丼つゆは甘すぎず重すぎず、米とネタと程よく調和し、最後まで飽きずに食べられる優しい味付け。お店の空気と相まって、どこかほっとする和の温かみに包まれました。

店内はカウンター席を中心に、どなたでも気軽に過ごせそうな雰囲気。ランチタイムのご近所さんたちは、落ち着いた笑顔で食事をしていて、まさに地域の“おふくろの味処”といった風情です。手書き風のメニュー表も趣きがあり、その中に並ぶ寿司・和食・丼ものがどれも丁寧に作られているのが伝わってきました。

次回はお寿司や親子丼、夜にお酒とともに一品料理も味わいたいと思います。丼からじんわり広がる幸せを、また味わいに行きたい、そんなお店です。ごちそうさまでした。

大きめの道から一本入ったところにあるお店で、ランチ時に訪問させていただきました。天丼と親子丼があり、天丼をいただきました。エビや穴子、いか、お野菜の天ぷらがのていて、エビや穴子は食感もよく、とても美味しかったです。