そば・蕎麦
うどん
和食
下之郷駅から8.9km
長野県長和町の古町(ふるまち)地区にある、長野県知事指定の伝統的工芸品「立岩和紙」の伝統を守り、体験できる施設です。 江戸時代から続く和紙作りの文化を現代に伝える、歴史と体験が融合したスポットです。
町営のお店のようです。 駐車場は観光バスが入ったりしてかなりの賑わいでした。 団体でも大丈夫です。 ざるそばを食べましたがけっこうボリュームがあり、薬味は足りなくなると頂けました。 しっかりと蕎麦の風味を生かした汁と愛称が良かったです。
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