営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜20:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~20:00 | 休 |
口コミ
握りで有名な天寿しさんに初来店です。こちらのお店では、江戸前とは違って、使う食材は九州で獲れた九州前で作られています。握りに特徴があって、カボスを振りかけるのですがこれが絶妙に合います。お気に入りは、ヒラメの肝乗せと中トロの出汁醤油。こちらの握りは関東では、まず食べられない手法でとても美味しかったぁ＾＾お値段は張りますが、鮨好きは絶対に行くべきお店です！
JR小倉駅から徒歩5分ほどのところにある 天寿司 京町店。
少しばかり早く到着し前で待っていたところ、笑顔の大将が出てきてくださいました。
中で待たせていただくときも温かいお茶と掛け毛布まで貸してくださいました。
カウンター席5席のみの空間ですが、ゆったりと食事することができます。
アルコールや一品料理はございません。
座席の前には手を洗う用のお水がチョロチョロ出ています。
一つ一つのお寿司が芸術作品のようです。
シンプルなものから、コンプレックスなものまで、最高の素材が大将の魔法によって姿を変えていきます。
マグロの出汁で作ったヅケの握りがとても印象的。
旨味を閉じ込めながらも、かなり繊細な味わいでした。
醤油ではなく、塩・柑橘類でいただくお寿司は何だか爽やかでした。
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