営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜21:00
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| 12:00~21:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
北九州市小倉北区京町に位置する「小山」は、熟成寿司を提供する隠れ家的な名店です。小倉駅から徒歩約3分とアクセスも良好で、ビルの2階にひっそりと佇んでいます。
店内はカウンター10席のみの落ち着いた空間で、職人の技を間近で楽しむことができます。ネタケースには、丁寧に熟成された魚が並び、その日のおすすめが提供されます。
「小山」では、塩漬けや味噌漬けなどの伝統的な手法で魚を熟成させ、旨味を最大限に引き出した寿司を提供しています。特に、5日以上寝かせた剣先烏賊や、昆布締めされた鱚（キス）など、他では味わえない深い味わいが特徴です。
メニューは基本的におまかせコースで、昼は5,000円から、夜は10,000円からとなっています。季節の小鉢や焼き物、茶碗蒸しなど、多彩な料理が楽しめます。
「小山」では、熟成寿司の奥深さを堪能できます。特に、季節ごとのおすすめメニューは、その時期ならではの味覚を楽しめるので、訪れるたびに新しい発見があります。
概要
店舗名
小山
ジャンル
電話番号
住所
福岡県北九州市小倉北区京町３丁目５－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~21:00
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火
- 12:00~21:00
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水
- 12:00~21:00
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木
- 12:00~21:00
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金
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土
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日
- 12:00~21:00
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祝
- 12:00~21:00
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- 定休日補足
- 不定休
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