口コミ
小倉駅近く、天寿し京町店の脇にひっそり構えるカウンター中心の『吉ずし』。ご夫婦が営む昔ながらの雰囲気の中、一貫一貫に心がこもったお寿司を味わってきました。
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✦ にぎり（赤身・白身など）
赤身はしっとりと旨味がほどよく広がり、白身は淡い甘みとしっかりしたプリプリ食感が印象的。シャリは小ぶりで口当たりが軽く、ネタとのバランスが絶妙でした。
✦ 特に絶品だったのは穴子
ふわふわに煮込まれていて、口に含むとじゅわっとほどけるような柔らかさ。甘すぎないタレと赤酢シャリのさっぱりとした後味が心地よく、「これはまた食べたくなる…！」と思える一貫でした。
✦ 地魚の刺身も美味
サンマや小ぶりの青魚など、その日のおすすめを味見しました。サンマは脂がのってトロっと濃厚、小魚はコリッと軽快で、魚好きな人にはたまらないラインナップでした。
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ご夫婦のあたたかい接客と、地元の常連が通うアットホームな雰囲気も魅力。素材を活かす丁寧な仕事ぶりが、チェーン寿司とは違う「間違いない安心感」をくれます。気軽に立ち寄れて、でもしっかり美味しい。そんな気分のときにふさわしい寿司屋さんです。次回も、あのふわふわ穴子を目当てにまた伺いたいなと思います。
概要
店舗名
きちずし
吉ずしジャンル
電話番号
住所
福岡県北九州市小倉北区京町３丁目６－１４
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
