口コミ
昔ながらの久留米ラーメン♪
- 投稿日
JR八幡駅からは歩けない距離ではありませんが、西鉄バスの「春の町」停留所の方が便利で近いです。
済生会八幡総合病院の近く、県道50号線沿いにあります。
駐車場はありません。
福岡博多の長浜ラーメンよりも、豚骨臭のあるドロッとしたスープが特徴の久留米ラーメン、
ここは久留米ラーメンの中でもアッサリ目ではありますが、丁寧に王道の作り方を守っているお店でした。
丼の上に博多万能ネギ、海苔、メンマ、テーブル上にはお好みで別添えの紅ショウガと胡椒
まさに昔懐かしい、私が子どもの頃から半世紀以上食べている「町のラーメン屋さん」のラーメンです。
バラ肉のチャーシューを期待してチャーシュー麺を注文しましたが…
切れ端感が否めない残念なチャーシューでした。
スープもチャーシューも味はいいので唯一ガッカリした点です。
午後3時くらいで店内は私一人でした。
愛想の良い女将さんが切り盛りされていますので居心地はバツグン。
カウンター10席だけの小さなお店ですが
この地で20数年やられているとの事、これからもぜひ続けて欲しいです。
ダイナミックに、チャーシュー麺の大盛りに挑戦しました。
注文して3分程度で提供されました。
スープにこってりと脂が浮いて、チャーシュー・メンマ・海苔・青ネギが乗っていました。
まずはスープを飲んでみると、こってりとしたトロミがあり、多少、豚骨臭があります。
麺は中細ストレート麺で、のどごしがいいです。
スープともほどよく絡みそれなりのおいしいです。
チャーシューは、残念でした。
全体的に可もなく不可もなくという豚骨ラーメンでした。
あっさり久留米スープ
- 投稿日
ラーメンを注文しました。
麺は細めのストレート麺です。
スープは豚骨ベースでだしがよく出ています。
あっさり系の美味しい久留米スープです。
具は、チャーシュー三枚・海苔・青ねぎがのっています。
また食べに行きたいです。