口コミ
先日、葭川公園駅すぐのビルにある「歌舞伎」にふらりと訪れてみました。木の温もりが漂う店内は、懐石割烹の趣を感じさせ、カウンター席では職人の所作を眺めながら静かに過ごすには最適な空間です 。
まずは季節を感じる前菜。彩り豊かな小鉢が揃い、一口ずつ味わうたびにほっとする和の優しさを感じられました。続いて出てきたお造りは、厚切りの鮮魚が美しく盛り付けられ、むっちりとした身の旨みがじわっと広がります。特に地元の旬魚は甘みが際立っていて、口の中で自然な余韻が心地よく残ります。
焼き物は香ばしく焼かれた焼き魚で、外はしっかり香ばしく、中はふんわりとした食感。素材の良さがストレートに伝わり、塩かおろしでさっぱり味わうと一段と引き立ちました。お酒は厳選された地酒を冷やで楽しみ、ふっと温度が戻るにつれ、ふくよかさとキレのバランスが素晴らしく、料理の合間にくつろぎのひとときを演出してくれました。
〆には出汁の効いた一品が登場し、ひと口で身体の隅々まで染み渡るような優しさ。大将やスタッフさんのさりげない気配りも心地よく、気持ちよく食事に集中できました。
しっとりと落ち着いた空間で、大切な人との語らいや、自分だけの静かな時間を過ごしたい夜にぴったり。「歌舞伎」でまた季節が移ろう頃に訪れて、旬の一皿一皿に心を寄せながらゆったりと味わいたくなりました✨
概要
店舗名
かぶき
歌舞伎ジャンル
電話番号
住所
千葉県千葉市中央区中央３丁目８－１３
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
