イタリアン　トラバント

中野にあるこの比較的新しいカフェに、興味をそそられて足を運びました。夜24時までビールやハイボールが半額になるなんて、お得感満載で魅力的ですよね。笑

外から見ると、緑のライトで少し派手な感じがしますが、店内に一歩足を踏み入れると、木を基調とした温かみのある雰囲気が広がり、家族連れも安心して楽しめる空間が広がっていました。

料理についても、一品一品に心がこもっていて、どれもが心地よい驚きを提供してくれました。

自家製スモークサーモンは、燻製特有の強い風味が苦手な私でも、その優しいスモーク感に癒されるほど美味しかったです。
キノコたっぷりのオムレツは、塩加減が絶妙で、キノコと卵のハーモニーが素晴らしく、もう一品欲しくなるほど。オリーブオイルが少々多めかもしれませんが、それもまたこの料理の魅力の一つかもしれません。
ハラミステーキは、しっかりとした焼き加減で、それでいて柔らかく、肉の旨味を存分に感じられる逸品。小さめにカットされているので、お酒を飲みながらでも気軽に楽しめます。ガーリックチップとトリュフ塩がかかったポテトとの組み合わせも絶品でした。
最後にいただいたカルボナーラは、まさに締めの料理にふさわしい濃厚な美味しさ。オイルが少し多めかなと感じましたが、その濃厚さがまた魅力です。
他にも気になるピザなど、まだまだ試してみたいメニューがたくさんありますので、ぜひまた足を運びたいと思います。こんな素敵な時間を過ごせて、本当にありがとうございました。