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目の前で焼かれたステーキはブランデーでフランベ、インスタ映えのチャンスだ。
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フランベの後で一口大にカットされ、お客様は熱々をおはしで食べるだけ～
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色々な記念日はルセールで、ケーキと記念写真プレゼント
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お料理の華、デザートはちみつの作り立てアイスクリームフルーツ添え、シュクルフェィレ飴細工
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何かの記念日には、デコレーションケーキと、それをバックに記念写真そしてシェフのサイン入りでプレゼントされる、予約の際に～記念日です、っとお申し付け下さい。
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ワインセラーには、フランスワインをメインに、イタリア、スペイン、ポルトガル、チリ、等～銘柄ワインから～お手頃ワインまで、ワインセラーで出番を待っています。
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自家製のドレッシング３種類、フレンチ（甘口） 木苺のドレッシング（中口）ロックホールドレシッシング（辛口）
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フランベの後、一口大にカットされる、これが、ミヂアムに焼けた極上のフィレステーキ
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春先の旬の味、花ズッキーニのムースファルス鉄板焼オードブル
