口コミ
岩波駅前からまっすぐ進んできんかぶのあたりを左手に入った
目立たない場所にある焼肉屋さんです。
ここの肉はけっこう肉厚で食い応えがあります。
鉄板もアミじゃない鉄板なので、肉全体に火が通る感じが良いです。
平たい鉄板じゃなくて真ん中が盛り上がってる鉄板。初めてみました。特注かな？
アミの直火よりも熱い鉄板の方がムラ無く焼けるのか、
それとも火力が強いのか、どちらにせよ焼肉屋さんで良くやる
「食えないぐらい焦げた肉」の出現率が低いです。
タレのおかげか肉が良いのか不明ですが、
味覚を満足できる肉が食べられるお店です。
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