かあちゃん

練馬にあるこの居酒屋に入店すると、驚くほど広いカウンターはほぼ満席で、奥のテーブル席にも多くのお客さんがいました。店主であるかあちゃんは年齢を感じさせないバイタリティで、お店を見事に切り盛りしています。

ここでは、ホッピーと焼酎が濃厚な組み合わせで提供され、お通しは350円で、自家製の煮物が出されることが多いです。その素朴な味わいは心温まるものです。

特に自家製と思われる餃子は、胡麻油をたっぷり敷いたフライパンで香ばしく焼き上げられ、練馬界隈でも特にお気に入りの一品です。また、この日は牛すじ煮込みもあり、こちらももちろん自家製でした。メニューは豊富ではないものの、かあちゃん特有の味を楽しめる良いお店です。

店内は活気があり、地元の人々に愛されている様子が伺えます。手作り感溢れる料理と温かな雰囲気で、訪れる人々に忘れがたい食体験を提供しています。