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口コミ

手打ち蕎麦とうなぎ

3.00
投稿日

牧之原の手打ち蕎麦と、こだわりのうなぎが食べられる和食屋さんです。峰では蒸してから焼く関東風の焼き方でうなぎを提供しています。 蒸しは、関東風うなぎの特徴で、白焼の後、蒸し器で15分程度蒸し上げるそう。 蒸すことにより余分な水分を落とし 旨みだけを残しうなぎの身をふっくらと柔らかくするとのことです。このウナギを創業当時から継ぎ足し続けてきた甘辛い秘伝のタレを塗りながら焼き上げてあり、とても美味しかったです!またうな重だけでなくうな茶漬けもありますので、 通常の食べ方とお茶漬けを食べ比べるとことができます。

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写真

概要

店舗名

みね

ジャンル

電話番号

住所

静岡県牧之原市静波2276-2

アクセス

バス停
  • 静波海岸入口から140m (徒歩2分)

営業時間

営業時間/定休日
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