和食
そば・蕎麦
こちらの「谷口屋 旬の心」さんは、分厚くてふっくらとした油揚げが有名なお店で、他の油揚げとは比べものにならないくらいのジューシーさが際立っています。これまでに食べてきた油揚げの概念が覆されるほどの衝撃を受けました。
お豆腐と油揚げの老舗のお店です。 ここの大根おろしとねぎを油あげにのせて、お醤油をかけたシンプルな油あげですがジューシーでとっても美味しいです。 お店の中には、油あげができるまでの写真などが飾られていて楽しめます
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