村山ホープ軒

都内では有名な店の一つであるホープ軒。
およそ１０年ぶりの訪問です。
ラーメン店が星の数ほどある中で、リピートするのも結構たいへんだったりします。

駐車場は店の裏手に１１台分あるのですが、非常にわかりづらく、また道が狭いので店の前に駐車してしまっている方もちらほら見かけます。店に向かって10mほど左側の細い路地を入るのがポイントです。

店はカウンター席のみ。満席時で２５人ほどが入れます。
食券機で食券を購入します。
ラーメンタイプは基本１種類。それに対して具のアレンジでメニューが構成されている感じです。
鳥と豚のブレンドされたようなスープで、見た目はギトギトしているのですが、意外とスッキリと飲めてしまう不思議さ。これがホープ軒の一番のポイントではないでしょうか。
麺は太麺のほぼストレート。モチモチ感とスープとの絡みが良くて、よくマッチしていると思います。

欲を言えばもうちょっとリーズナブルな価格だったらなぁ、と思ったりします。ラーメンの内容からすると、他のラーメン屋の相場より若干高い感じがします。

印象に残る１杯でした。ごちそうさまでした。