幸扇

今日は掛川の日本料理店「幸扇」さんにディナーに伺いました。掛川工高の向かいにある、意外と知られていないお店です。
お店に入ると、落ち着いた雰囲気のカウンター席に案内されました。カウンターには新鮮な魚介類が並んでいて、期待感が高まります。
大将におすすめを伺うと、まずはお通しの刺身盛り合わせを出していただきました。その中でもイカが絶品でした。
続いて、三方原の新じゃがいもの料理をご提案いただきました。やわらかく、甘みのある逸品でした。
出し巻き卵や、あなごの柳川など、全体的に甘めの味付けが特徴的な料理を堪能しました。特に締めのさばが絶品でした。
ほかにも、揚げ出し豆腐や梅明太子のおにぎりなど、どの料理も丁寧に仕上げられていて、大変美味しかったです。
最後に、さっぱりした山芋の千切りを注文しましたが、細切りにされていて、新鮮な食感を楽しめました。
お座敷もあるので、宴会にもぴったりのお店だと感じました。大将や女将さんともお話しができ、和やかな雰囲気の中、至福の時間を過ごせました。
掛川の隠れ家的な日本料理店「幸扇」は、ぜひ訪れてみる価値のある素晴らしいお店です。