営業時間
- 本日の営業状況
- 9:00〜20:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 9:00~20:30 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 毎週火曜日火曜が祝祭日の場合は営業、他臨時休有
口コミ
小金井街道・前原坂上交差点近辺に位置する「ささき」は、地元に根差した寿司店として、江戸前と京風の寿司を提供しています。この日、初めての訪問で体験したのは、伝統的な寿司の技法と現代的なニーズが融合した、新しい形のお持ち帰り寿司でした。
店内は、家庭的な雰囲気が漂い、イートインとお持ち帰り双方に対応しています。京風と聞いてすし飯の甘みを想像するかもしれませんが、ささきさんの寿司はその甘みと江戸前の鮮やかな魚の味わいが絶妙にマッチしています。
お持ち帰りメニューは、サンプルで内容を確認し、注文後に調理されるため、少々時間はかかりますが、その分新鮮で美味しい寿司を楽しむことができます。にぎり寿司からいなり寿司、押し寿司、茶巾鮨、巻き寿司と、選択肢は多彩で、どれも職人の手作り感溢れる逸品です。
特に印象的だったのは、鉄火巻と茶巾鮨。鉄火巻は、鮪の味わいが深く、茶巾鮨は独特の食感と味が楽しめました。食べた後には、「もっと多く注文しておけばよかった」と思うほど、その美味しさに満足しました。
ご主人は出前も手掛けており、忙しい中でも一つ一つの寿司に心を込めて提供しています。出前中は少々待ち時間がありますが、それを補って余りあるクオリティの寿司を提供してくれます。
10年以上この地で営業しているという「ささき」は、地元の人々に愛され続ける理由がよくわかります。伝統の味を守りつつ、時代に合わせたサービスを提供し続ける「ささき」は、再訪したくなる魅力に溢れています。
ごちそうさまでした。また利用したいと心から思える、地元密着型の寿司屋です。
小金井街道・前原坂上交差点近くにある「ささき」は、江戸前と京風の寿司を融合させた独自のスタイルで、地元でも人気の寿司店です。初めての訪問では、店のコンセプトや、奥深い寿司の世界に触れることができました。
店内は落ち着いた雰囲気で、イートインスペースとお持ち帰り寿司の注文コーナーがあります。注文を受けてから一つ一つ丁寧に作るスタイルは、職人技が光るものでした。京風の特徴である甘みのあるすし飯と、江戸前の魚の新鮮さが絶妙にマッチしており、その味わいは一度食べたら忘れられないものです。
今回注文した上にぎり、鉄火巻、茶巾鮨は、どれも絶品。特に、作りたての鉄火巻と茶巾鮨の美味しさは格別で、もっと多く注文しておけば良かったと後悔するほどでした。無料のプラスティックパックや有料の寿司折など、様々なニーズに対応した包装オプションも魅力的です。
店主が出前に出ている間は待つ必要があるかもしれませんが、その待ち時間さえも楽しい期待感でいっぱいになります。優しい雰囲気の女将さんが、注文から受け渡しまで、心温まる接客をしてくださいます。
「ささき」は、10年以上この地で営業を続ける老舗の味を守り続ける店です。一度足を運べば、その味と雰囲気に魅了されること間違いなし。次回訪問時には、さらに多くのメニューを試してみたいと思います。素敵な時間をありがとうございました。
写真
概要
店舗名
ささきずし
ささき寿司ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 最寄駅
- 武蔵小金井駅 から310m （徒歩4分）
- バス停
- 中町四丁目から85m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 9:00~20:30
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火定休日
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水
- 9:00~20:30
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木
- 9:00~20:30
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金
- 9:00~20:30
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土
- 9:00~20:30
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日
- 9:00~20:30
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祝定休日
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- 定休日補足
- 毎週火曜日火曜が祝祭日の場合は営業、他臨時休有
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- 最終更新日
