レストランニシキ
レストラン
篠山の大谷西紀記念館の西、県道97号線沿いの西側にある旅館のお食事処。ベージュの壁にブラウン系でまとめられたシンプルで素朴な外観の建物です。 特に秋冬から春先まではボタン鍋で人気。前回利用した際、猪肉ははじめに山椒をまぶすのですが予想以上にくさみもなくお肉の旨みとオリジナルのお味噌ベースのスープがマッチして最後まで美味しくいただきました。またさりげなくおいしくてお勧めなのはだし巻き玉子で、濃すぎず薄口過ぎずバランスのいいお味でした。
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