串乃家 神戸本店

行き始めてもう5年位になり、年に必ず１回は食べに行きます。季節ごとに食材を上げていただいたりして何回行っても飽きのこない店です。海老の串揚げは大ぶりの海老がからっとジューシーに揚げられています。神戸牛も美味しいです。高級食材かと思いきや、1本500円以下のネタが殆どなので、お財布にも優しいです。

阪急神戸三宮駅から北側に出て歩いて5、6分の地下鉄西神山手線の線路沿いにある串揚げ専門ダイニング。ぬくもりあるブラウン系で纏められた落ちつた内装でカウンター席、テーブル席とも人気店らしく週末賑わっていました。お野菜から魚貝類、お肉類どれも上質な厳選素材で、オリジナルの創作串もどれも試したくなるものでレベルが高い感じです。
塩やマヨネーズ、複数種類のソースなどめにゅーによってつけるものが違うのも◎。
更に特徴的なのは、こちらの衣は独自の製法で油をとばしているらしくオイリーさが無くカラッと揚がっていてヘルシーさがうたわているだけあって重さがありません。
どれを食べても美味しいでスが特に気に入ったのは柚子入り豆腐や鯛の湯葉あんかけ、神戸牛等特に気に入りました。