イグレックプリュス三宮店

神戸の三ノ宮に見つけたとろけるおいしさのロールケーキがあります。
そのロールケーキがいただけるお店というのが、こちらのレストラン&ベーカリー「イブレックプリュス三宮店」さんというお店です。
1階がケーキとパンを販売されているお店になっていて、2階がカフェになっているので、カフェでは、フランス料理もいただける元ホテルの料理長だったシェフさんの本格的なフレンチを提供されているお店なんです。
こちらのロールケーキがめちゃくちゃおいしくて、私の好きな一品です。生地にサワークリームを使っているので、シュワっとしたスフレのような食感のロールケーキなんです。スフレケーキのようなロールケーキなので最高なんです。1本1155円とお値段も良心的で、うれしいお店です。

北野ホテル経営のカフェです。
１階は、パンやケーキ、２階は、カフェです。
ランチでお邪魔しました。
店内は１０席程のこじんまりとしたスペースで、
窓が多くて、赤色の椅子がアクセントになった
女性の好みそうな雰囲気です。

こちらのお店はパイ包みがウリのようですが、
メニューの限定１０食の文字に釣られ、
ハンバーグをチョイス。
まず、運ばれてきたのがパンとソース。
ジャムやバターはないそうで、トマトとにんじんのソース、テーブルのオリーブオイルと塩＆胡椒でお召し上がりくださいとのこと。
トマトとにんじんのソースとは、お野菜そのままピューレ状という感じです。
そして、かぼちゃのポタージュ。
これが濃厚でとてもおいしかったです。
さて、ハンバーグ。
丸いコロッとした形。ソースは定番デミグラスソース。
付け合せにレタスのサラダとラタトウユを細かくしたようなもの。
そして、フライドポテト。
このフライドポテトの塩加減が少し辛目でしたが、
ソースと真逆の味になるので、おいしさを引き立ててくれました。
残念なのが、写真にもあるのな流行の舟形の深いプレート。
パスタ等ならまだしも、ハンバーグでこれは厳しかったです。
大きなナイフとフォークで深い底を切るなんて、肘が上がってしまいますし、ナイフを置くにもバランスを取ってお皿の上に乗せるしかなく、無様になってしまいます。
また、せっかくの付けあわせが狭いスペースに合わされるので、
どれもデミグラスソースの味になってしまいます。
普通のディナー皿なら、満点のお料理なのに、残念でした。

食後にコーヒーもついており、420円足すとケーキがついて来ます。
かなーーりボリュムのある濃厚でおいしそうなケーキ（３種からチョイス）だったので、
注文しなかったことに少し後悔です。

サービスは、１０席程度なのに、フロアースタッフが４名おり、
十分なサービスが受けられます。
また、パンは10種類弱用意され、食べればすぐにおかわりを持ってきてくれます。
イグレックプリュスのパンが堪能出来るので、お得感有りです。

投稿者

koko

投稿日

2011/12/05

ハンバーグランチ

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1

ジャムの種類が豊富に並んでいて、何種類かは試食も置いてあるので、デパートよりもゆっくりと選ぶことが出来ました。お菓子やパンも置いてあるので、贈答用や自宅用と何度も足を運んでいます。

二階にあるカフェでランチも食べることが出来ますが、他の系列店よりもリーズナブルで、特に平日はお得でした。あまり種類は多くないものの、パンバイキングもついていました。