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天然スズキの香草オーブン焼き ズッキーニのクレーマ
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魚介類のラグー タリアテッレ
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熊本産あか牛のタリアータ
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ハンガリー産鴨胸肉と加茂茄子のロースト 山椒の香り
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南紀白浜緒方の鮎オーブン焼き ペペロンチーノソースで
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初夏野菜のテリーヌとガスパッチョソース オシェトラキャビア添え
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マンゴーのバヴァレーゼとバニラ風味ヨーグルトソース ライムの香り
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サルデーニャ産カラスミ、九条ネギ、アオリイカのスパゲッティ
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ブッラータチーズとトマトソースのスパゲッティ
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ハモンイベリコと季節のフルーツ
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サマートリュフ、パンチェッタ、とうもとこしのリゾット
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ティラミス 季節のフルーツ添え
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サマートリュフのオムレツ
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青森県産水タコのカルパッチョとミニトマト 江戸前マイクロハーブを散らして
