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旬の食材を使った、お造り、煮物、焼き物
揚げ物等々をご提供しております。
瀬戸内の新鮮なお魚をお好きな調理法にて
お楽しみくださいませ。
瀬戸内海の天然穴子を使用した、
「穴子のあて」もおすすめとなっております。
※料理は時価となっております。
輝政寿司
天然アナゴの握り寿司
・足軽寿司し
（寿し7個）： 3,300円
・上にぎり寿司
（寿し7個）： 4,000円
・輝政寿司
（寿し7個、細巻き）： 5,000円
・ちらし寿司セット
（ちらし寿し）： 3,500円円
・巻き寿司・赤だしセット： 1,300円
・赤出汁： 500円
※こちらはお昼・夜メニューです。
その他の単品メニューはお昼でもご注文可能です。
※価格は全て税抜です。
・瀬戸内穴子丼
（漬け物付）： 5,000円
・鰻重（漬け物付）： 5,000円
・上鰻重（赤出し、漬け物付）： 6,000円
・鰻のひつまむし
（薬味、漬け物付）： 7,000円
・特上鰻のひつまむし
（薬味、漬け物付）： 8,000円
・穴子のあて
（蒸し穴子をタレ焼き）： 2,800円～
・穴子の天ぷら： 2,800円～
・穴子のにぎり寿司（2個）： 1,800円
・穴子の箱寿司： 3,500円
・赤出汁： 500円
※こちらはお昼・夜メニューです。
その他の単品メニューはお昼でもご注文可能です。
※価格は全て税抜です。
【コース内容】
付出し、造り、煮物、焼き物、油物、
蒸し物又は酢の物、寿司、赤出し、果物
・うぐいす 1汁8菜： 8,500円
・しらさぎ 1汁8菜： 10,500円
・とき 1汁8菜： 12,500円
・せとうち 1汁9菜： 15,000円
・ひめじ 1汁9菜： 25,000円
※懐石料理は内容が季節により
品数が変更することが有りますがご了承ください。
※ご予算に応じ承ります。
※価格は全て税抜です。
■鉄ちりコース 一人： 10,500円～（二人前より）
付出し、鉄刺、フグ鍋、雑炊、果物（冬季限定）
※二日前までにご予約ください。
■カニ鍋コース
・一人： 35,000円～（天然・二人前より）
付出し、刺身、カニ鍋、雑炊、果物（冬季限定）
※一週間以上前にご予約ください。
・一人：10,500円～（高級冷凍カニ・二人前より）
付出し、刺身、カニ鍋、雑炊、果物（冬季限定）
※前日までにご予約ください。
■魚ちりコース 一人： 8,500円～（二人前より）
付出し、刺身、魚鍋、雑炊、果物（冬季限定）
※前日までにご予約ください。
■クエ鍋コース
・一人： 25,000円～（天然･6人以上より）
付出し、刺身、クエ鍋、雑炊、果物
※一週間以上前にご予約ください。
・一人： 10,500円～（養殖・3人以上より）
付出し、刺身、クエ鍋、雑炊、果物
※三日以上前にご予約ください。
■鯨はりはり鍋 一人： 10,500円
付出し、刺身、クエ鍋、雑炊、果物
※二日前迄にご予約ください。
■鱧鍋（はもなべ）一人： 10,500円～
付出し、造り、鱧鍋、うどん、果物
※鱧鍋は夏季、秋季限定
※3日前までにご予約ください。
※ご予算に応じ承ります。
※価格は全て税抜です。
・千姫セット： 6,000円
・千姫セット＋小天婦羅： 7,000円
※昼・夜どちらもご注文いただけます
※価格は全て税抜です。
姫路は川や地下水が豊富ですので
酒蔵も多く味も様々です。
黒乃無、青の無、米のささやき、白鷺の城、
奥播磨、秋津、福寿（青）など…
その他多数の美味しいお酒をご用意しておりますので
ぜひ瀬戸内の魚を肴に、
飲み比べしてみてくださいませ。
焼酎も定番の麦焼酎、芋焼酎の他
米焼酎など色々ご用意しております。
森伊蔵、魔王、村尾などの
プレミアム焼酎もございますので、
ぜひお試しくださいませ。
洋酒も豊富にご用意しております。
詳細は店舗までお問い合わせくださいませ。
姫路ビールと4種類のクラフトビールなど
個性的なビールをご用意しております。
カウンター席でもお座敷でも
クラフトビールのご注文が可能ですので、
色々なお料理に合わせて飲み比べしてみてくださいね。
ワインの種類も豊富◎
平日ならなんと40種類以上も種類がございます。
日曜日・祝日はワインを
酒屋さんのワインセラーに預けているため
種類が減ります。
・1本： 4,000円～
プレミアムワインのオーパスワンも
ご用意しております。
・価格： 時価80,000円～
※プレミアムワインの為、
在庫が無い場合もございますのでご了承ください。
※価格は全て税抜です。
ソフトドリンクもございますので、
お子様やお酒を飲まない方でも
楽しんでいただけます。